Devenir juré


L'inscription est gratuite pour les professionnels de la filière (fromagers/crémier/affinage, transformateurs, techniciens, restaurateurs, journalistes, élèves ) et payante pour les consommateurs 20€.

 

Le concours aura lieu le dimanche 8 septembre 2019  au complexe sportif de St-Agrève.

Accueil des jurés à partir de 8h30.

9h: formation à l'analyse sensorielle et présentation de la grille de notation. 

9h30 : 1ère partie des dégustations: les produits frais 

10h: 2ème partie des dégustations: les fromages 

12h30: repas champêtre offert sur place

 

 

A la fin du concours, un livret des participants vous sera remis gratuitement. Vous y retrouverez toutes les coordonnées des participants afin de faciliter votre recherche.


NB: Après l'envoi de votre formulaire, un message confirmant cet envoi doit apparaître. Si ce n'est pas le cas, alors il manque un renseignement ou une case "*" à cocher!! 

 

La particularité du concours Fromaniac provient de ses tables de dégustations!

Sachez que vous serez amené à déguster différentes catégories de fromages mais d'une même espèce.

A Fromaniac, peut être présenté un seul échantillon pour une catégorie. L'objectif est de vous faire découvrir un grand nombre de produits!

 

Les échantillons crème, beurre et yaourts sont des produits particuliers. Ils seront dégustés en tout début de matinée, par des jurés volontaires qui seront attendus pour 9h30 précise.

Veuillez entrer le code:

Note : veuillez remplir les champs marqués d'un *.


Paiement par carte pour les consommateurs

20,00 €