Programme du week-end

Plus de détails ci-dessous :


Le samedi 8 septembre

A partir de 14h.


- 15h Remise des prix des lauréats régionaux médaillés au Mondial Rabelais du Saucisson qui a eu lieu le 10 juin dernier en Ardèche.

 

- 15h15 : Atelier cuisine avec le Syndicat Caprin de Drôme.

Au menu : viande de chevreau  à la plancha.

 

- Atelier de découverte réservé aux enfants, gratuit!!

14h30 : Qu'est-ce que le lait? que fait-on avec du lait? fabrication de produits laitiers,

15h30 : Présentation du métier d'éleveur laitier,

16h30 : Fabrication de beurre,

17h00 : Dégustation de produits laitiers,

 

19h : pour le dîner: wrap et brochettes à base de viande de chevreau proposés par le syndicat caprin de la Drôme,

 

21H :  CONCERT en plein air, gratuit.

 

 

Le dimanche 9 septembre

De 9h à 18h


- 10h à 12h : Concours régional des fromages "Fromaniac",

 

- 11h : Atelier cuisine avec le Syndicat Caprin de Drôme, au menu viande de chevreau  à la plancha,

 

 

- 14h : Discours officiels.

 

- Atelier de découverte réservé aux enfants et c'est gratuit!!

14h30 : Qu'est-ce que le lait? que fait-on avec du lait? fabrication de produits laitiers,

15h30 : Présentation du métier d'éleveur Laitier,

16h30 : Fabrication de beurre,

17h00 : Dégustation de produits laitiers,

 

- 15h15 : Atelier cuisine avec le Syndicat Caprin de Drôme, au menu viande de chevreau  à la plancha,

 

- 14h30 : Annonce du palmarès. Remise des prix des quatre produits élus les "meilleurs" de la région!

 

-15h : Chapitre d'intronisation par la Guilde Internationale des Fromagers,

 

- 15h30 : Ouverture au public du plateau de fromage,

 

- 15h45  : Présentation court métrage de Claire PERRINEL qui a parcouru la France en Vélo pour aller, à la découverte de fromagers.

Présentation et dédicace du livre "On the cheese again" de Pascal FAUVILLE, Maître fromager belge qui nous fera partager ses rencontres avec des passionnés de fromages.


Tout le week-end : 

- marché des producteurs, vol en  montgolfière, parcours d'agility avec les lamas, balade à poney, atelier découverte du monde agricole, et exposition matériel agricole.